【マツコの知らない世界】「やわうどん」の世界で紹介されたお店など！

2019年11月5日放送「マツコの知らない世界」の「やわうどんの世界」で紹介されたお店＆メニューについて紹介します！

柔らかいうどんこと「やわうどんの世界」のプレゼンターを務めたのは、うどんを年間400杯以上食すうどん女子井上こん氏。

うどんといえばコシのある「讃岐うどん」をイメージする人も多いですが、最近では「柔らかくモチモチした食感」のうどんも人気だそう。伊勢うどんや博多うどんが、やわうどんの代表格と言えるでしょう！

ちなみに他局になりますが、先日放送された「ご当地麺総選挙2019」では、讃岐うどんが2位、博多うどんが10位でした。

では、紹介します。

1 マツコの知らない世界「やわうどんの世界」で紹介されたお店

マツコの知らない世界「やわうどんの世界」で紹介されたお店

滑り込み投稿

夢叶い、今夜『マツコの知らないやわうどんの世界』に出ます https://t.co/FQCUOncFRz

— 井上こん｜ (@koninoue) November 5, 2019

「やわうどんの世界」でプレゼンターをつとめたのは、うどんを年間400杯以上食すうどん女子・井上こんさん！うどんライターとして活動されていて、一日に多い日には10軒もうどんを食べることもあるのだそう。

井上こんさんは、「コシのあるうどん＝いいうどん」「コシがないうどん＝だめうどん」という世の中の風潮に疑問を持っていて、やわうどんの魅力を広めくべくプレゼンしました！

また、井上こんさんは「うどん手帖」という、うどんの本を出版されているので、興味のある方はチェックしてみてください。

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では、井上こんさんが紹介したおすすめの「やわうどん」店をまとめたいと思います。

やわうどんの特徴

やわうどんとは、茹ですぎた麺ではなく、やわらかいがフワフワもちもちの麺のこと。

茹で時間

一般的なうどん・・・10分～15分
伊勢うどん・・・約60分

山口屋（三重県伊勢市）

少し早い時間ですが伊勢うどんを食べに山口屋さんへ。ホテルに一番近いところを探したら有名店だったようです。 pic.twitter.com/Mzcp2zQjZq

— まいす (@maisudai) October 9, 2019

店名：山口屋
住所：〒516-0072 三重県伊勢市宮後１丁目１−１８

伊勢うどんの本場三重県伊勢市のお店です。今年のミシュランにも掲載されました。

はし田たい吉（内幸町）

今日は代休。そして新橋のはし田たい吉でうどん pic.twitter.com/zaIYZsbUWS

— ピロ(色々やる系ボカロP) (@masaki_nagisawa) September 6, 2019

店名：はし田たい吉
メニュー：ざるうどん（500円）
住所：〒105-0003 東京都港区西新橋１丁目１５−７

今年6月にオープンした博多うどんのお店です。

水分を多く含んだ麺だからこそしっとり感が絶妙です。

久留米うどん（渋谷）

次は渋谷にある「久留米うどん」さん🍜 pic.twitter.com/QjwUagR8mw

— かずぴー (@kazpieee) November 5, 2019

店名：久留米うどん
メニュー：ごぼう天うどん（680円）
住所：〒150-0041 東京都渋谷区東１丁目３−５モアエクセレンス1F

麺とお出汁と舌が絡まり合う一体感。

2017年オープンの筑後うどんのお店です。

花は咲く（新中野）

店名：花は咲く
メニュー：彩り4種野菜のかき揚げぶっかけ（990円）
住所：〒164-0011 東京都中野区中央４丁目６−１２

歯に吸い付く粘り！2013年オープン。

讃岐うどん系のお店です。

釜玉うどん功刀屋（旗の台）

品川の旗の台にある功刀屋ってうどん屋さん、食べ物にうるさい弟も父も美味しいって言ってたから行ってきたんだけど、麺は太めで凄いコシあるしクリームスープなのにしっかり出汁の味も出てて想像以上に美味しかった……
横浜からでも定期的に来そう pic.twitter.com/kT4DWV7Lvh

— FunaTheo (@FunaTheo) April 3, 2019