【マツコの知らない世界】絶品バウムクーヘン3選と幻の1選について

2019/8/28 バラエティー番組, マツコの知らない世界

2019年8月27日放送「マツコの知らない世界」の「バウムクーヘンの世界」で紹介されたお店のメニューなども紹介します！

バウムクーヘン界の2トップこと、福永さんと田辺マミさんが、絶品のバウムクーヘンを紹介してきました！

マツコも絶賛するバウムクーヘンが登場するみたいなので、注目ですよ！

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マツコの知らない世界で紹介されたタピオカ

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マツコの知らない世界で紹介されたバウムクーヘン

「バウムクーヘンの世界」でプレゼンターをつとめたのは、田辺マミさん・福永小雪！

田辺マミさん・福永小雪さんは、約1万人もいるバウムクーヘン同好会のツートップなんだとか。

番組では、2人がオススメする絶品のバウムクーヘンが紹介されました。

バウムクーヘンとバームクーヘンの違い

バウムクーヘン

  • 国立ドイツ菓子協会による材料や作り方の厳格な規定
  • 職人が1本ずつ手作り

バームクーヘン

  • 材料や作り方が自由
  • 機械で大量生産

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ズーセスヴェゲトゥス（京都）

  • 店名：ズーセスヴェゲトゥス
  • メニュー：はちみつバウムクーヘン（2365円）
  • 住所：〒603-8412 京都府京都市北区紫竹下竹殿町１６

はちみつの甘さと焦げの見事な調和！2007年創業のお店で、女性職人が絶品バウムクーヘンを作ります。

焦げたはちみつの甘さと香ばしさが口の中で溶け出す絶品バウムクーヘンです！

ネット販売は公式ページでチェック！

http://www.sv-baum.com/original69.html

スゴいハチミツ。おいしい。
～マツコ・デラックス～

洋菓子工房年輪舎（北海道）

  • 店名：洋菓子工房年輪舎
  • メニュー：手焼きバウムクーヘン（2,400円）
  • 〒074-0002 北海道深川市２条８−２４

最高のしっとり感を追い求めた証のへこみ！

生地の水分を極限まで残したクリーミーな食感と風味が特徴的！

オンラインショップで販売もされているので、チェックしてみてください。

http://baum-kuchen.shop-pro.jp/

ウマイ。
～マツコ・デラックス～

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カーベ・カイザー（兵庫県）

 
  • 店名：カーベ・カイザー
  • メニュー：バウムクーヘンクラシック（5832円）
  • 住所：〒663-8174 兵庫県西宮市甲子園四番町１−３１


すべてを兼ね備えた日本バウムクーヘンの最高峰！

1977年創業。日本最高峰のバウム職人とプレゼンターの方が絶賛していました。

最高級の食材を使用した絶品バウムクーヘンです！

通常のバウムクーヘンは平均20層ほどだが薄く仕上げることで35層以上もあるだとか。

結構なお値段で。ものすごい高いものを使っているのがわかる味。これぞバウムクーヘン。
～マツコ・デラックス～

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デルベア（奈良県）

  • 店名：デルベア
  • メニュー：自然のバウムクーヘン（3888円）
  • 住所：〒631-0006 奈良県奈良市西登美ヶ丘８丁目１９−１６

1日に1本しか焼けない幻のバウムクーヘン！

今から注文しても数年待ちという、大人気のバウムクーヘンです。

1日1本の理由として、店主が1人ですべての作業をしているため、生産数が限られているんだとか。

自然素材・製法により安心安全で赤ちゃんでも食べられます。

ネット販売はこちらからどうぞ。

http://www.derbar.jp/order.html

食べててからだに良いのがわかる。喉に残っている迫力が違う。おいしい。
～マツコ・デラックス～

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